HOI YIN
虽然周围环境,改进不少措施,又增加许多食肆。但我这种人,还是喜欢回以前那种店家吃面,贪怀旧感。假设不小心被政府拆掉,就再找不回那种能再供应回忆的景象。
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大馬食神精選:马来西亞关丹美食 MALAYSIA KUANTAN FOOD 海燕茶餐室 RESTORAN HOI YIN
選它 REASON:这里叻沙,是人又多,店又窄,又挤又热又香又辣又是汗,与其它叻沙比较,只能用句话:“就是非这样吃,才过瘾!”
地点: TELUK CEMPEDAK 关丹海边胜地。
The Laksa at here is full of people, crowded, narrow shop, spicy gravy, compare to others, there are two words to describe:" extremely bland !"
Location: Nearby Kuantan Teluk Cempedak.
大马美食家食公子作品
Food Critic Product
到关丹,定要找这家在Teluk Cempedak海边前那列店铺,吃碗关丹口味叻沙,是老招牌。
嫌要等,嫌人手不足,偏就有那么多人喜欢这调调,天天排队等,店就这么大,摆在前头摊位。永远都一个人在做,你没听说过,双拳难敌四手,要吃好东西,最好学我,选厨房后尾,那里舒服些,不迫,可以喝杯东西慢慢等。
用CiliBoh,椰浆头和咖喱油,熬出橘红色液体,浸着烫熟的面,有点像柔佛叻沙,但较浓郁带甜味。而面上鸡肉、腐竹、鲜蛤、豆卜、鱼丸、芽菜,也都能配进去。别小看那汤,一碗光大门楣美味,靠它拉来顾客,干捞面大致跟外头相同。
饮料,老板陈其滨泡的咖啡、茶西,留意他那种细心,就算不喝,也可感觉到师父出马与众不同的份量。
推荐:叻沙
海燕茶餐室咖喱麺食
地址:31,Jalan Teluk
Cempedak,25050 Kuantan,Pahang。
GPS:TWD67:(-1741225.115, 442561.263)
TWD97:(-1740383.338, 442337.392)
WGS84:(103.363545, 3.811939)
(每两个星期一休息)
GPS:TWD67:(-1741225.115, 442561.263)
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