JOHOR 柔佛
出东甲收费站，未到警局十字路口交通灯前，有家“秋记面饭店”，七十余载，虽夹在铺中，但早上与中午都挤满客，且还是乡亲居多。
大馬食神精選：东甲烧肉面 秋记面饭店 TANGKAK CHEW CHEE
選它 REASON： 烧肉皮有如虾饼在嘴巴粉碎，流出香液混着细面。这碗猪油捞面，会让你找回不再记得的美味. THE CRUNCHY SKIN OF BARBEQUE PORK FEELS LIKE A PIECE of crispy biscuit exploding in the mouth. It makes you reflash back the memories in long time ago.
秋记面饭店 CHEW CHEE
地址：133, Jalan Muar,84900 Tangkak, Johor.
GPS：TWD67:(-1841085.882, 263875.758)
TWD97:(-1840239.360, 263652.360)
WGS84:(102.536006, 2.261147)
营业时间 BUISNESS HOUR ： 8.30am – 6.00pm (每两个星期二休息)
TWD97:(-1840239.360, 263652.360)
WGS84:(102.536006, 2.261147)
营业时间 BUISNESS HOUR ： 8.30am – 6.00pm (每两个星期二休息)
出东甲收费站，未到警局十字路口交通灯前，有家“秋记面饭店”，七十余载，虽夹在铺中，但早上与中午都挤满客，且还是乡亲居多。
卖云吞面，东甲人要是不来吃，便不算地道。到了第三代吴俊豪、俊晖、俊明、俊隆几兄弟接手后，增加不少菜色，但依然不改传统，务求做到这吃获得所需满足。
“面是半手工制。”第二代东主其弟景强说：“早期即第一代的父亲，原在新加坡做面，回来后才有这面家，我们两兄弟合作五十年。跟之前一样，孩子们看打面都看熟了。”正在斩鸡的哥哥景华接道：“老一辈有的，还每天坚持非要来吃碗面不可。”
目前父子都在铺内帮忙，不时会以家乡新会方言交谈，虽听不懂，但却能感到乐也融融。
干捞面
试过清汤面，觉得药材味虽淡却配得恰好。干捞提点猪油，掩掩遮遮也把葱油香上再添香。细面我认为它有种类似弹簧伸缩性，配上自制叉烧那种像被拍断经脉的口感，松化至极。
烧肉就在那层皮还脆过饼干，加上中间肥膏配咸咸瘦肉，羡煞死旁人。
白切鸡可吃，用盐油葱姜芫茜滚汤浸过，淋些酱油、葱油、麻油，滑过少女肌肤。另外叫了碟炸云吞，虽普遍，胜在外皮响声清脆。
干云吞是以猪肉末藏猪油渣、蒜米附上捞酱中白醋、猪油的里应外合后才有这样子。
见墙上印了六、七样招牌菜照，计有云吞面配叉烧、烧肉或搭油饭、炸云吞、白切、烧鸡。听老板娘罗銮珍告诉我，这里的烧鸡、烧肉、叉烧最好卖，大日子从不够派。
这次照样不用我付帐。见隔壁桌付钱时，心里都觉得便宜，相信当今世上，唯有这种价廉物美的店家，方能与时并进。
